Sopa de espárragos

14.01.2019

Esta crema es simplemente deliciosa y muy fácil de preparar. Es perfecta para las cenas tanto en primavera como en verano. Necesitarás unos pocos ingredientes y unos espárragos frescos. Trata de conseguirlos en un alguna pequeña frutería para apoyar a los pequeños agricultores de tu zona. Crea una guarnición con picatostes, especias o una cucharada de nata agria y pruébala.

Ingredientes

Para el plato

  • Cebolla
  • Mantequilla
  • Leche
  • Vino blanco
  • 2 Pimiento verde
  • Queso rallado
  • 700 gr Champiñón

Guarnición

  • Ensalada Rápida de Huevo y Perejil
  • Aros de Cebolla con Queso
  • Papas Crocantes
  • Batatas Gratinadas
  • Revuelto Gramajo

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